SỬ DỤNG BẾP TỪ HAY BẾP GAS TIẾT KIỆM HƠN?
Bếp nấu là thiết bị quan trọng không thể thiếu trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, việc lựa chọn sử dụng bếp từ hay bếp gas tiết kiệm hơn về chi phí và năng lượng vẫn luôn là vấn đề khiến nhiều người băn khoăn. Cùng Uuviet Solutions tìm hiểu chi tiết ưu, nhược điểm của từng loại bếp và so sánh khả năng tiết kiệm qua bài viết sau đây.
ƯU VÀ NHƯỢC ĐIỂM CỦA BẾP TỪ
Ưu điểm
Thiết kế hiện đại: Bếp từ có kiểu dáng mỏng, gọn và đa dạng về mẫu mã, phù hợp với nhiều phong cách nội thất, mang đến vẻ đẹp sang trọng cho căn bếp.
Hiệu suất cao: Hiệu suất nấu nướng của bếp từ đạt khoảng 90%, cao hơn hẳn so với bếp gas. Nhiệt lượng tập trung trực tiếp vào đáy nồi giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng.
Tính năng thông minh: được tích hợp nhiều tính năng an toàn như tự ngắt khi không có nồi, khóa trẻ em, hẹn giờ, và tự động ngắt khi quá nhiệt.
Dễ vệ sinh: Mặt bếp phẳng và làm từ kính chịu lực, chịu nhiệt, giúp việc lau chùi trở nên đơn giản, không bị dầu mỡ bám dính.
Điều chỉnh nhiệt độ chính xác: Giúp chế biến món ăn với độ chín hoàn hảo.
Nhược điểm
Chi phí đầu tư ban đầu cao: Giá thành thường cao hơn bếp gas, và người dùng cần mua thêm dụng cụ nấu có đáy nhiễm từ.
Phụ thuộc vào điện năng: không thể sử dụng khi mất điện, gây bất tiện ở những khu vực có nguồn điện không ổn định.
Hạn chế với một số món ăn: Một số món chiên ngập dầu hoặc kho có thể không đạt hiệu quả cao do nhiệt độ không ổn định.
ƯU VÀ NHƯỢC ĐIỂM CỦA BẾP GAS
Ưu điểm
Sử dụng linh hoạt: sử dụng nhiên liệu khí gas, không phụ thuộc vào điện, có thể dùng trong mọi tình huống, kể cả khi mất điện.
Phù hợp với mọi dụng cụ nấu: Không kén nồi, chảo, giúp người dùng tận dụng được các dụng cụ nấu sẵn có.
Giá thành thấp: Giá bếp và chi phí thay bình gas thường thấp hơn so với bếp từ, phù hợp với nhiều đối tượng người dùng.
Dễ sử dụng: Đơn giản trong thao tác, phù hợp cho cả người lớn tuổi và trẻ nhỏ.
Nhược điểm
Hiệu suất thấp: Hiệu suất nấu nướng chỉ đạt 40%, phần lớn năng lượng bị thất thoát ra môi trường trong quá trình sử dụng.
Khó vệ sinh: Bếp có kiềng và vòng lửa dễ bám dầu mỡ, mất nhiều thời gian để làm sạch.
Nguy cơ cháy nổ: Sử dụng không an toàn bằng bếp từ, có nguy cơ rò rỉ khí gas hoặc cháy nổ nếu không kiểm tra kỹ lưỡng.
SO SÁNH BẾP TỪ VÀ BẾP GAS
| Bếp từ | Bếp gas |
Kiểu dáng | Mỏng, gọn | Dày, cồng kềnh |
Nguyên lý hoạt động | Ứng dụng nguyên lý từ trường trong cuộn dây | Sử dụng khí gas làm nhiên liệu để đốt cháy |
Hiệu suất | Sử dụng 90%, thất thoát 10% | Sử dụng 40% – Thất thoát 60% |
Thời gian đun sôi 1 lít nước | Khoảng 2 phút 58 giây – 0,1 KW (~173đ) | Khoảng 4 phút 24 giây – 17g gas (~600đ) |
An toàn | Mặt kính cách nhiệt, chống bỏng | Dễ bén lửa ra các vật xung quanh, rò rỉ khí gas, … |
Tiện ích | Đa dạng: hẹn giờ, tự ngắt khi không có nồi/ chảo hoặc quá tải điện, tính năng khóa trẻ em,… | Không có |
BẾP TỪ HAY BẾP GAS TIẾT KIỆM HƠN?
So sánh hiệu suất
Bếp từ: Hiệu suất nấu nướng lên đến 90%, chỉ 10% năng lượng bị thất thoát ra ngoài. Quá trình đun nấu nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và năng lượng.
Bếp gas: Hiệu suất nấu ăn chỉ khoảng 40%, phần lớn năng lượng bị thất thoát qua không khí và kiềng bếp trước khi truyền đến dụng cụ nấu.
So sánh chi phí
Bếp từ: Để đun sôi 1 lít nước, tiêu thụ khoảng 0.1 kW điện trong 2 phút 58 giây, tương ứng với chi phí khoảng 173 đồng (theo giá điện trung bình).
Bếp gas: Cần khoảng 17g khí gas trong 4 phút 24 giây, tương đương chi phí khoảng 600 đồng.
=> Bếp từ tiết kiệm năng lượng và chi phí hơn bếp gas khi tính về lâu dài.
NÊN DÙNG BẾP TỪ HAY BẾP GAS?
Khi nào nên chọn bếp từ?
Nếu gia đình ưu tiên sự hiện đại, an toàn và muốn tiết kiệm chi phí sử dụng lâu dài, thì đây là lựa chọn lý tưởng.
Phù hợp cho những khu vực có nguồn điện ổn định, hoặc các gia đình trẻ yêu thích công nghệ và sự tiện lợi.
Đặc biệt thích hợp để nấu các món cần kiểm soát nhiệt độ cao như súp, canh, và lẩu.
Khi nào nên chọn bếp gas?
Nếu ngân sách hạn chế hoặc sống ở những nơi thường xuyên mất điện, bếp sẽ phù hợp hơn.
Đối với các gia đình muốn tận dụng dụng cụ nấu hiện có, không muốn đầu tư thêm chi phí cho nồi, chảo mới.
Phù hợp để nấu các món ăn truyền thống như chiên, xào, và kho cần nhiệt lượng lớn từ lửa trực tiếp.
Lời khuyên từ chuyên gia
Nếu có điều kiện, nên sử dụng kết hợp cả hai loại bếp để tận dụng ưu điểm của từng loại. Chẳng hạn, bếp từ dùng cho các món nhanh gọn, còn bếp gas sẽ phát huy lợi thế khi nấu ăn trong trường hợp mất điện hoặc chế biến món ăn cần lửa lớn.
Đừng quên cân nhắc các yếu tố an toàn, tuổi thọ thiết bị, và sự tiện lợi để đưa ra quyết định phù hợp nhất.
Cả bếp từ và bếp gas đều có những ưu và nhược điểm riêng. Nếu muốn tiết kiệm năng lượng và chi phí lâu dài, bếp từ là lựa chọn tốt hơn. Tuy nhiên, với sự tiện dụng và giá thành thấp, bếp gas vẫn là thiết bị không thể thay thế trong nhiều gia đình. Hy vọng với bài viết trên, Uuviet Solutions đã mang đến những thông tin bổ ích cho khách hàng trong việc lựa chon loại bếp nào để phù hợp với nhu cầu sử dụng, điều kiện tài chính, và phong cách sống.
Showroom 1: 1T Trần Não, P. An Phú, Thành phố Thủ Đức, TP. HCM Showroom 2: A25-A26 KDC Kim Sơn, Đường Nguyễn Hữu Thọ, P. Tân Phong, Quận 7, TP. HCM Văn phòng đại diện: Tòa Nhà 188 Trường Chinh, Số 188 Trường Chinh, Phường Khương Thượng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 028 7778 6789
